В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкусный балык из карпа дома. Для просолки карпа нужно использовать соль, специи и сахар. Рыбу нужно завернуть в пленку и оставить в холодильнике на три дня. Готовый балык будет отличным деликатесом для любого стола.